歡迎訂閱 健康一點靈 新聞推播。

請點選「訂閱」後,再點擊「允許」即可完成網頁新聞推播訂閱!

分享

這樣就能分別被催熟的水果吧!非常受用!

大家好,我是CA今天來跟你說說 這樣就能分別被催熟的水果吧!非常受用!

 

水果是我們平時吃的特別多的食物,很多人都喜歡吃水果,相信沒有人是會不喜歡吃水果的吧,有些人吃水果的數量呀遠遠的超過吃主食。水果是每天都必吃的零食,所以挑選的時候一定要看清楚了,避免買到了被催熟的水果。那麼下面就一起來看看如何分辨被催熟的水果吧。

 

一、香蕉

催熟是香蕉產業鏈中不可缺少的環節,全世界都在廣泛使用,已有百年之久,催熟劑不超標使用對人體無害。但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化學藥品為香蕉催熟,而這就需要一定的識別技巧。首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌--“梅花點,因此在挑選香蕉時,有梅花點”的香蕉相對安全;其次用化學藥品催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道;此外自然熟的香蕉熟得均勻,不光是表皮變黃,而且中間是軟的;而催熟香蕉,中間則是硬的。

(1)看:催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌---“梅花點”。

(2)聞:催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道。


(3)嘗:自然熟的香蕉熟得均勻,催熟的香蕉芯則是硬的。

 

(source:toutiao))

二、芒果

現在市場上所售的芒果中,有些是被水果商販用石灰催熟的。而食這種芒果不僅容易刺激口腔和消化道黏膜,還容易引起過敏等不良反應。

(1)看:自然成熟的芒果顏色不十分均勻,而催熟的芒果則只有小頭頂尖處果皮翠綠,其他部位的果皮則發黃。

(2)聞:催熟的芒果味淡或有異味,沒有芒果特有的香味。


(3)摸:自然成熟的芒果有適中的硬度和彈性,而催熟的芒果則整體扁軟。

(4)嘗:催熟的芒果肉質味淡,有股說不出的怪味,很難下嚥。

 

(source:toutiao))

三、荔枝

由於荔枝儲存時間短,商販往往會買來色青半熟甚至是生荔枝,用稀釋過的鹽酸浸泡,或把稀鹽酸噴灑在荔枝表面,未熟的荔枝表皮就會變得紅嫩、新鮮,宛若剛剛採摘下來的鮮荔枝,但很容易腐壞。這類溶液酸性較強,會使手脫皮、嘴起泡,還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏製,而二氧化硫對眼睛、喉嚨會產生強烈刺激,導致人頭昏、腹痛、腹瀉,嚴重者甚至還會致癌。

(1)摸:挑選噴酸荔枝時,手會覺得潮熱,甚至有燒手的感覺。


(2)聞:自然成熟的荔枝聞起來有荔枝本身淡淡的香味,而化妝荔枝不僅沒有香味,聞起來氣味有點酸,甚至還有化學藥品的味道。

(3)掂:噴酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。

(4)看:由於鮮荔枝的儲存時間短,所以一般需低溫冷藏儲存,如果看見荔枝被商販隨便放在盒子裡,上面用塑料布一蓋,大多有問題。

 

(source:toutiao))

四、橙子

水果攤上出售的橙子都色相鮮豔、又紅又亮,但是如果你拿起一個色澤比較好的橙子用溼巾擦拭,在紙巾上會留下明顯的紅色印記。沒錯,這種東西是上過色素,用紅色素染過的。在批發市場上的水果批發商坦言,橙子染色是普遍現象,不染色的橙子偏黃偏綠,色澤暗淡,會因為品相不好賣不出去。

(1)看:染過色的橙子表皮比較紅豔,有紅色物質殘留。而且染過色的橙子橙蒂會出現豔紅色。

(2)擦:用紙巾擦拭,染過色的橙子紙巾擦拭會出現紅色。

 

(source:toutiao))

看完後是不是覺得CA小編在健康一點靈分享的健康生活文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡健康一點靈的文章的話,可以按讚追蹤健康良心事業 - 只分享好文並分享這篇「這樣就能分別被催熟的水果吧!非常受用!」出去給大家一起看看喔!

{DM_AfterContent}
Reference:健康生活
  • TAG:

精選好文

{DM_BeforeComment}

推薦文章