衣物穿久要換、食品長黴要丟
乃至家里的電器
超齡服役都要更新……
可是你是否注意到
杯盤碗筷也需要定時更換?
“病從口入”
對於過期餐具來說
就是疾病攻破你的第一步
碗筷杯盤出現以下小毛病
此刻你不能手軟
應當立即把他們請出你的家門
杯子
杯體渾濁就得換
玻璃杯是大多數人的選擇
但由於玻璃長期受水的侵蝕
其中的矽酸鈉與空氣中的二氧化碳反應會生成白色的碳酸結晶
令杯體汙濁、不透亮
長期不更換容易損害健康
專家建議:玻璃杯的“服役期”不要超過1年,平時可用堿性洗滌劑洗除白色結晶,或每周用煮沸的熱水消毒10分鍾。
由於塑料杯輕便、不怕摔很受歡迎
但用塑料杯裝熱水時
有毒的化學物質就很容易滲出進入水中
並且塑料的內部有很多孔隙
其中隱藏著雜物,清洗不淨容易滋生細菌
一定要選擇符合國家標準的食用級塑料製作的水杯。
使用期限不要超過半年,平時避免紫外線照射,若有破損或老化現象,如杯體渾濁不透明,應及時更換。
盤和碗
有裂痕、變形就淘汰
家用的餐盤和碗以陶瓷製品居多
陶瓷製品材質安全耐高溫
但如果陶瓷餐具出現變形、脫瓷、裂痕等現象
就是在發出更換信號
因為瓷器漂亮的彩釉中含有鉛
當出現裂痕時,鉛可能溢出混入食物中
許多塑料餐具上還繪有卡通圖案
其中含有鉛、鎘等金屬元素
一般的塑料製品表面有一層保護膜
這層膜一旦被硬器劃破
有害物質就會釋放
建議家中的塑料碗盤半年更換一次
所有碗盤一旦有劃痕就要立即淘汰
筷子
3—6個月換一次
92%的家庭筷子存在超期服役情況
很多家庭可能用了一兩年都沒換過
筷子使用時間越長
檢出的細菌總數越高
尤其是筷子在反複使用、搓洗的情況下
其表面會形成細小的紋路,容易殘留細菌和清潔劑
建議3~6個月就換一次,一旦發現筷子出現刮痕、磨損或變形,也一定要更換。
在選購筷子時
不論什麼材質
最忌諱花紋、五顏六色或是表面凹凸不平的
最好選擇原色(不上色、不彩繪)
且一體成型(光滑無刻痕、無雕花)的筷子
因為彩繪可能含重金屬
吃飯時顏料可能溶入食物中
凹凸不平的表面則會藏汙納垢
成為細菌、黴菌的溫床
清洗方法
切勿猛搓或只是“衝個涼水澡”,應把筷子泡在中性清潔液中輕輕搓洗。不要用小蘇打、檸檬酸等堿性或酸性清潔液,以免傷害筷子表面,令外層的防水漆脫落。
清洗後擦干、瀝干,筷尖朝上放入筷筒。
拿取時不要碰到筷尖,且筷子最好每周用沸水煮1次。