台灣近來吹起了低醣生酮的減肥風潮，
造成防彈咖啡的盛行...

防彈咖啡屬於
「沒有醣(澱粉類和砂糖等添加糖)、含大量油脂」的食物；
一名50歲的太太藉此在半年內減掉了7、8公斤，
一名60歲的先生也在9個月內瘦了10多公斤，
不過兩人沒多久就雙雙中風送醫

幸好打了血栓溶解劑後病情恢復穩定
國內許多營養師和醫師都警告，
這種減肥法並非適合每個人，
長時間過量食用
就可能對身體造成嚴重負擔...

所謂的生酮飲食
就是攝取的油脂佔總熱量的70%以上，
能讓人排掉大量水份並加速脂肪代謝，
但椰子油也富含飽和脂肪

長時間服用可能會造成血管栓塞，
常見副作用還有血脂上升、
便祕腹瀉、腎結石、視網膜神經病變等
若能在醫師和營養師指導下實行會更安全

大甲李綜合醫院營養課主任劉純君就表示，
已經收治不少因為食用「防彈咖啡」
而產生血管阻塞的患者，
他們以為身體變得纖瘦又健康，
殊不知讓體內的血管不堪負荷

採用生酮飲食雖然可以燃燒脂肪，
短期內體重看似明顯下降，
但其實這是伴隨著大量脫水所呈現的假象
酮體首先出現在血液，其次是尿液

一旦有生酮現象出現時
必須飲用足量的水分，
將酮體經由腎臟尿液排出，
否則會對腎臟功能產生損害，
恐引發泌尿系統等問題

然而當酮排出體外時，
會同時帶走大量的水分，
造成細胞脫水

因此追捧這類特殊飲食策略之前，
必須三思個人的長期健康效益，
加以分析其潛在的負面影響，
再決定是否值得冒險嘗試哦~~